2018.08.01 #トピック
上出来
毎年、大量に梅干しを頂いては実家に持っていき梅干しを作って貰っています。
１年間ではとても食べきれない量に！
今年は自分で梅酒を作ってみました
とっても簡単で梅を洗って、漬けてアク抜き、ヘタをとって
氷砂糖と梅を交互にいれて、ホワイトリカーで漬けただけの簡単梅酒。
１年間寝かせた方が深いと聞いたけどまだ二ヶ月。。
先は長過ぎて自信がないなぁ。ちょっと味見でウーロン茶で割ってみました。
まだまだかな・・・・。
アシスタント：工藤
